"KOLJEMO PO KUĆAMA" - KAŽU U JEDNOM OGLASU

Počela svinjokolja u duvanjskom kraju

TOMISLAVGRAD- Čim prva prava studen istinski pritegne, a kroz kosti zapuše nadaleko čuvena duvanjska bura, to je oduvijek bio nepogrješiv znak da u duvanjskom kraju započinje vrijeme svinjokolje. Ovih su dana, dakle, krenuli radovi na pripremi mesa za gotovo pola godine dugu duvanjsku zimu. Iako je pravu brojku teško doznati, slobodne procjene kažu da će u narednih dvadesetak dana samo u širem duvanjskom kraju stradati više tisuća svinja, na stotine ovaca i dobro utovljenih junica.

Buduće da, zbog straha od trihineloze od koje je prije koju godinu bilo zaraženo nekoliko ljudi, Duvnjaci bez ostatka meso nose na analizu, tako da pune ruke posla ovih dana imaju i tomislavgradski veterinari. Prema informacijama dobivenim u ovdašnjoj veterinarskoj postaji, od nekoliko stotina do danas pregledanih uzoraka, samo je jedna svinja bila pozitivna na trihinelozu.

ABCportal.info (Milan VUKADIN)

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Večernja molitva vlč. Zlatka Suca

ZNANJEM ĆEMO, A NE ORUŽJEM, STVARI PROMIJENITI NABOLJE

Karamarko usporedio Vladu sa zrakoplovom punim putnika, ali bez pilota i posade